Добрый день.
Отлучение от груди- процесс постепенный и поэтапный. Отлучать желательно от каждого кормления по отдельности, а не от всех сразу.
Поэтому для начала предложу к изучению о постепенном отлучении в целом материал.
http://forum.materinstvo.ru/index.php?s ... 68611&st=0
http://gvinfo.ru/zavershenie
А теперь конкретно о ваших оставшихся прикладываниях.
Вы совершенно правы, что через истерики и резкие оставления малыша с бабушками действовать не стоит.
Итак, для начала стоит выработать и закрепить у малыша привычку засыпать самостоятельно днем http://mama-city.ru/index.php/articles/gv/97-zasypanie
На каждый этап отлучения отведем себе некоторое время, например 1-2 недели ( надо смотреть по ребенку).
Если какой-то этап прошел не так гладко, как хотелось бы, не торопимся, возможно придется отступить назад, ведь срочности отлучения в вашем случае , мне кажется, нет.
Ночные кормления можно попробовать убрать, выработав у реебнка понятие, что "ночью все спят, рыбки спят, птички спят, сися спит".
https://akev.ru/content/view/434/52/Ниже по тексту речь о детках старше года.
И когда у малыша закрепятся навыки самостоятельного засыпания днем и непросыпания ночью, можно попробовать убрать прикладывание на ночь. И тут нам поможет ритуал привычный для дневного сна, а может быть на ночь ребенка сможет укладывать папа, например.
И наконец подутреннее кормление. Тут все проще, проснулись раньше малыша, и пошли делами заниматься. Ребенок проснулся и пришел к вам. Да, подъемы станут раньше ( первое время), при этом со временем малышу уже грудь по утрам не потребуется, а время просыпания станет более поздним.