Лакоста , здравствуйте!
Никто не собирается кидать в вас камни, наоборот, очень хочется поддержать вас в желании кормить своим молочком!
Для этого и существует наш сайт. Консультанты по грудному вскармливанию помогают мамам уйти с ИВ и на СВ (смешанное вскармливание), и на полное ГВ.
Релактация возможна даже у ни разу не кормящих и не рожавших женщин. Так, например, есть немало примеров, когда такие женщины вскармливали грудь приемного ребенка.
А если ближе к делу, то опять же рекомендуется обратиться лично к консультанту, так как все-таки запрос не из простых и переписываясь в он-лайн, сложнее общаться. Из какого вы города? Есть ли в вашем городе консультант АКЕВ можно посмотреть в списке
https://akev.ru/content/category/5/16/76/Поэтому отвечая на ваш вопрос скажу: да, можно запустить процесс выработки молока сцеживаниями, да, можно научить ребенка сосать грудь, а можно просто кормить сцеженным из бутылки. Тут только вам решать. И вы совершенно правы, задачи две, они не простые, но оно того, безусловно, стоит.
Вот тут хорошая подборка по релактации http://gvinfo.ru/perehod_na_gv
начните с прочтения этих материалов.
Если желание работать в этом направлении останется, то напишите сюда, я приглашу в тему консультанта, опытного в вопросах релактации.
Удачи вам!